Zitrone
Ab 6 Monaten★★★★★
ObstZitrone kann ab etwa 6 Monaten als Geschmacksgeber in Lebensmitteln eingeführt werden. Reiner Zitronensaft ist zu sauer, um ihn allein zu servieren.
So servierst du es
6-9 Monate
Ein paar Tropfen Saft zu Speisen oder Wasser geben.
9-12 Monate
Beim Kochen und in Marinaden verwenden.
12-24 Monate
In verschiedenen Rezepten und Getränken verwenden.
Nährstoffe
BallaststoffeVitamin CB-Vitamine
Hervorragende Quelle für Vitamin C. Enthält Antioxidantien. Hilft dem Körper, Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln aufzunehmen.
Gut zu wissen
Zu sauer, um pur zu servieren. Kleine Mengen verwenden, um andere Lebensmittel zu aromatisieren. Kann bei empfindlichen Babys Hautreizungen im Windelbereich verursachen.
Tipp
Zitronensaft verbessert die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln. Ein Spritzer auf Spinat oder Linsen erhöht den Nährwert.
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