Durian
Ab 6 Monaten★★★★★
ObstDurian kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Diese südostasiatische Frucht hat einen starken Geruch, aber ein cremiges, süßes Fruchtfleisch.
So servierst du es
6-9 Monate
Weiches Durianfruchtfleisch zerdrückt oder in Stücken anbieten.
9-12 Monate
Kleine Stücke als Fingerfood servieren.
12-24 Monate
In Smoothies oder Desserts verwenden.
Nährstoffe
BallaststoffeVitamin CB-VitamineGesunde Fette
Gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Enthält gesunde Fette und B-Vitamine. Reich an Energie.
Gut zu wissen
Kerne entfernen. Weiches, cremiges Fruchtfleisch ist sicher.
Der starke Geruch ist für manche abschreckend. Beginne mit kleinen Mengen. Die cremige Textur ist für Babys leicht zu essen.
Tipp
Frische Durian sollte ein starkes Aroma haben. Gefrorene Durian ist milder und praktischer.
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