Grikiai
Ab 6 Monaten★★★★★
GetreideGrikiai (Buchweizengrütze, beliebt in Osteuropa) kann ab ca. 6 Monaten eingeführt werden. Trotz des Namens ist es glutenfrei.
So servierst du es
6-9 Monate
Sehr weich kochen und zerdrücken.
9-12 Monate
Weiche Grütze als Fingerfood anbieten.
12-24 Monate
In verschiedenen Getreidegerichten verwenden.
Nährstoffe
EisenBallaststoffeProteinB-VitamineZink
Vollwertige Proteinquelle. Reich an Ballaststoffen, Magnesium und B-Vitaminen. Enthält Rutin, ein Antioxidans.
Gut zu wissen
Weich kochen. Ähnlich wie Buchweizen, sichere Textur.
Glutenfrei, trotz des Namens. Hat einen charakteristischen erdigen Geschmack. Für jüngere Babys sehr weich kochen.
Tipp
Vor dem Kochen anrösten für einen nussigeren Geschmack. In der osteuropäischen Küche als Kascha bekannt.
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