Eiweiß

Ab 6 MonatenHäufiges AllergenErstickungsrisiko★★★★★

Eiweiß kann ab etwa 6 Monaten zusammen mit dem Eigelb eingeführt werden. Aktuelle Richtlinien empfehlen, ganze Eier zusammen einzuführen.

So servierst du es

6-9 Monate

Als Teil von ganzen Eizubereitungen servieren.

9-12 Monate

In Rührei, Omeletts einbeziehen.

12-24 Monate

In allen Eierspeisen verwenden.

ProteinB-Vitamine

Ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein. Enthält B-Vitamine. Fett- und kalorienarm.

Kann gummiartig sein. In kleine Stücke schneiden oder als Rührei zubereiten.

Eiweiß enthält die Proteine, die am wahrscheinlichsten allergische Reaktionen hervorrufen. Immer gründlich durchgaren.

Enthält: Ei

Es gibt keinen Vorteil, Eiweiß vom Eigelb zu trennen, um Allergien vorzubeugen – führe das ganze Ei zusammen ein.

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