كبد الديك الرومي
كبد الديك الرومي هو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات المتوفرة للرضع، حيث يوفر قوة من الفيتامينات. نكهته الغنية والفريدة هي طريقة ممتازة لتقديم نكهات أكثر تعقيداً ومالحة لطفلك الصغير.
طريقة التقديم
يُهرس ليصبح بوريه ناعماً أو يُخلط في البطاطا الحلوة المهروسة.
يُفرم ناعماً ويُخلط في كرات اللحم أو عصائد الحبوب.
يُقدم مفروماً ناعماً وممزوجاً بقوام آخر لإخفاء النكهة القوية.
القيمة الغذائية
الكبد مصدر مذهل للحديد وفيتامين A، وهما ضروريان للوقاية من النقص ودعم وظيفة المناعة. كما يوفر فيتامين B12 لصحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم السليمة. يساهم دمج كميات صغيرة من الكبد بشكل كبير في تعزيز الكثافة الغذائية العامة لنظام طفلك الغذائي.
معلومات مفيدة
بسبب محتواه العالي جداً من فيتامين A، قللي حجم وعدد مرات التقديم؛ مرة واحدة في الأسبوع كافية. تأكدي من طهي الكبد جيداً حتى لا يبقى أي جزء وردي لتقليل مخاطر الأمراض المنقولة بالغذاء.
يحتوي على: لحوم
نصيحة
بسبب مذاقه القوي والمعدني، اخلطي الكبد المفروم ناعماً دائماً مع الخضروات الجذرية الأكثر حلاوة مثل الجزر أو اليقطين لزيادة قبوله.
