Kenevir Tohumu
Hemp hearts (kenevir tohumu içi), büyüyen bebekler için bir besin deposu olan küçük, besleyici tohumlardır. Yumuşak dokuları sayesinde hemen hemen her öğünün besin değerini artırmanın kolay bir yoludur.
Nasıl sunulur
Ekstra doku için ezilmiş avokado veya meyve pürelerinin üzerine az miktarda serpin.
Sağlıklı yağ takviyesi için yoğurt, lor peyniri veya pişmiş yulaf ezmesinin içine karıştırın.
Muffin veya kreplerin içine ekleyin ya da makarna yemeklerinin üzerine serpin.
Besin değerleri
Bu tohumlar tam bir bitkisel protein kaynağıdır; yani dokuz temel amino asidin tamamını içerirler. Ayrıca, beyin sağlığını ve cilt bütünlüğünü desteklemek için hayati önem taşıyan sağlıklı omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından inanılmaz derecede zengindirler.
Bilmekte fayda var
Kenevir tohumları yaygın bir alerjen olmasa da, büyük kümeler halinde verilirse boğulma tehlikesi yaratabilecek küçük gıda maddeleridir. Her zaman yoğurt, yulaf ezmesi veya ezilmiş avokado gibi diğer gıdalarla karıştırarak servis edin.
İpucu
Hassas ve sağlıklı yağlarının yapısını korumak için hemp hearts paketini açtıktan sonra buzdolabında veya dondurucuda saklayın.
