Karalahana
Collard greens (kara lahana), bebeğiniz pişmiş dokulara alıştığında 6. aydan itibaren sunulabilen sağlam, besin değeri yüksek bir sebzedir. Lezzetli ve doyurucu tatları tanıtmak için harika bir fırsat sunarlar.
Nasıl sunulur
Çok yumuşayana kadar buharda pişirin ve kaba bir püre haline getirin veya ince ince doğrayın.
Sote edilmiş yeşillikleri ince ince doğrayın ve kinoa veya pirinç gibi tahıllarla karıştırın.
Yan yemek olarak veya sıcak, doyurucu çorbalara karıştırılmış halde sunun.
Besin değerleri
Bu yeşillikler, güçlü kemik gelişimi ve sağlıklı kan pıhtılaşması için hayati önem taşıyan K vitamini, C vitamini ve kalsiyumun inanılmaz bir kaynağıdır. Ayrıca bebeğinizin bağırsak hareketlerini düzenli tutmak için bol miktarda lif sağlarlar. Collard greens'deki bitkisel besinler, bebeğinizin büyüyen bağışıklık sistemi için mükemmel bir destek sunar.
Bilmekte fayda var
Pişirmeden önce sert orta sapları çıkarın, çünkü bunlar liflidir ve bebeklerin çiğnemesi zordur. Sert yaprakları yutmak zor olabileceğinden, her zaman çok yumuşayana kadar buharda pişirin veya soteleyin.
