Печень Индейки
Печень индейки — один из самых питательных продуктов для малышей, настоящий кладезь витаминов. Ее уникальный, насыщенный вкус отлично подходит для знакомства ребенка с более сложными и выразительными оттенками еды.
Как давать
Измельчите в гладкое пюре или смешайте с пюре из батата.
Мелко нарежьте и добавьте в тефтели или каши из круп.
Подавайте мелко нарезанной в составе других блюд, чтобы смягчить сильный вкус.
Питательная ценность
Печень — великолепный источник железа и витамина А, которые необходимы для профилактики дефицитных состояний и поддержания иммунитета. Она также содержит витамин B12 для здоровья нервной системы и образования клеток крови. Добавление небольшого количества печени значительно повышает питательную ценность рациона вашего ребенка.
Полезно знать
Из-за очень высокого содержания витамина А ограничьте размер и частоту порций: достаточно одного раза в неделю. Убедитесь, что печень полностью прожарена и внутри нет розовых участков, чтобы минимизировать риск пищевых инфекций.
Содержит: мясо
Совет
Из-за специфического привкуса печени всегда смешивайте ее с более сладкими корнеплодами (например, морковью или тыквой), чтобы ребенок ел ее охотнее.
