Тофу
Тофу можно вводить примерно с 6 месяцев. Это универсальный растительный белок с мягким вкусом.
Как давать
Предлагайте полоски твердого тофу или разминайте его.
Подавайте кубиками или полосками.
Добавляйте в стир-фрай и различные блюда.
Питательная ценность
Хороший источник растительного белка, кальция (если с кальциевой закваской) и железа. Содержит все незаменимые аминокислоты.
Полезно знать
Мягкий или шелковистый тофу наиболее безопасен. Твердый тофу нарезайте мелкими кусочками.
Соя является распространенным аллергеном. Выбирайте твердый или очень твердый тофу для малышей — шелковистый может быть слишком скользким.
Совет
Отожмите тофу, чтобы удалить воду для лучшей текстуры. Он хорошо впитывает ароматы маринадов и соусов.
Рецепты с Тофу для малышей
Рецепты BLW с Тофу, каждый с указанием возраста, на BLW Recipes — нашем сайте рецептов.
Смотреть рецепты
