Швейцарский сыр
Швейцарский сыр можно вводить примерно с 6 месяцев, если он пастеризованный. Пастеризованные твердые сыры являются одними из самых безопасных для ребенка — они несут значительно меньший риск листерии, чем мягкие или с плесенью — а этот сорт мягкий и естественным образом содержит меньше соли, чем чеддер.
Как давать
Предлагайте тонкие ломтики или маленькие кусочки.
Добавляйте в бутерброды или подавайте с крекерами.
Питательная ценность
Отличный источник кальция и белка. Содержит витамин B12 и фосфор. Ниже по содержанию натрия, чем многие другие сыры.
Полезно знать
Натрите мелко или нарежьте тонкими полосками — никогда не кубиками или большими кусками. Кубики и палочки сыра представляют опасность удушья до 4 лет.
Молочные продукты — распространенный аллерген. Дырочки делают его забавным, но следите за тем, чтобы ребенок не подавился большими кусочками. Нарезайте еду не крупнее 1 см (около половины дюйма) и продолжайте разрезать круглые, твердые или скользкие продукты на четыре части вдоль до 4 лет.
Содержит: молочные продукты
Совет
Baby Swiss имеет меньшие дырочки и более мягкий вкус. Швейцарский сыр хорошо плавится для кесадильи и бутербродов.
