Маскарпоне
Маскарпоне можно вводить примерно с 6 месяцев, при условии, что он пастеризованный. Это мягкий, сливочный итальянский сыр — очень жирный, что полезно для малыша, но с низким содержанием белка по сравнению с другими сырами.
Как давать
Смешивайте с другими продуктами или используйте в качестве намазки.
Добавляйте в блюда из пасты или десерты.
Питательная ценность
Хороший источник кальция и витамина А. Высокое содержание жира. Содержит белок и некоторые витамины группы В.
Полезно знать
Мягкая, кремовая текстура безопасна.
Молочные продукты — распространенный аллерген. Высокое содержание жира — используйте умеренно. Очень мягкий вкус хорошо воспринимается.
Содержит: молочные продукты
Совет
Маскарпоне имеет маслянистый, слегка сладковатый вкус. Это основа для тирамису, но он также хорошо подходит и для пикантных блюд.
