Кальмар
Кальмары (calamari) можно вводить примерно с 6 месяцев при правильном приготовлении. Они могут быть нежными или жевательными в зависимости от способа приготовления.
Как давать
Пюрируйте или очень мелко измельчайте, если приготовлено до нежности.
Предлагайте очень маленькие, нежные кусочки.
Подавайте небольшими кусочками в различных блюдах.
Питательная ценность
Хороший источник белка, селена и витаминов группы В. Содержит медь и цинк. Низкокалорийный.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Моллюски являются распространенным аллергеном. Готовьте быстро (1-2 минуты) или медленно (более 30 минут) – промежуточное приготовление делает их резиновыми.
Содержит: рыба и ракообразные и моллюски
Совет
Готовьте очень быстро в течение 1-2 минут или тушите более 30 минут для получения нежного результата. Избегайте "резиновой" промежуточной стадии.
