Сметана
Сметана, ферментированный молочный продукт, может быть введена с 6 месяцев в качестве небольшого дополнения к пище, придавая ей кремовую текстуру и пикантный вкус. Она может добавить восхитительную насыщенность блюдам вашего малыша и является хорошим способом ввести молочные продукты. Не забывайте вводить распространенные аллергены по одному и следить за реакцией.
Как давать
Добавьте небольшую ложку простой, жирной сметаны в пюре из овощей, фруктов или каши, чтобы придать кремовость и вкус.
Предлагайте небольшие количества, смешанные с картофельным пюре, яичницей-болтуньей или в качестве соуса для мягких вареных овощей. Убедитесь, что сметана простая и жирная.
Сметану можно использовать в умеренных количествах в качестве приправы или ингредиента в семейных блюдах, всегда выбирая простые и жирные сорта без добавления соли.
Питательная ценность
Сметана обеспечивает кальций, необходимый для формирования крепких костей и зубов. Она также содержит некоторое количество жира, важного для развития мозга и получения энергии у растущих малышей. Если это кисломолочная сметана, она может содержать полезные пробиотики для здоровья кишечника.
Полезно знать
Сама по себе сметана обычно не представляет опасности удушья из-за своей гладкой консистенции, но убедитесь, что она подается в качестве топпинга или смешивается с другими мягкими продуктами, чтобы избежать подачи больших, неуправляемых порций.
Сметана — молочный продукт и распространенный аллерген. Вводите ее в небольших количествах, отдельно, и внимательно следите за любыми признаками аллергической реакции. Всегда выбирайте простую, жирную сметану без добавления соли или сахара. Младенцам требуется очень мало натрия.
Содержит: молочные продукты
Совет
Добавьте ложку простой, жирной сметаны в пюре из авокадо или фруктовое пюре для придания большей кремовости и легкой кислинки.
