Розмарин
Розмарин можно вводить примерно с 6 месяцев в небольших количествах. Его сильный, хвойный вкус следует использовать умеренно.
Как давать
Добавьте крошечное количество мелко нарубленных листьев в мясные или картофельные блюда.
Используйте в запеченных овощах и блюдах из курицы.
Включайте в различные запеченные блюда и хлеб.
Питательная ценность
Содержит антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Хороший источник железа, кальция и витамина B6.
Полезно знать
Листья жесткие и волокнистые. Используйте очень мелко нарезанными, измельченными или удалите после приготовления.
Используйте очень небольшие количества из-за сильного вкуса. Нарубите очень мелко или используйте при приготовлении и удалите перед подачей.
Совет
Розмарин хорошо сочетается с ягненком, курицей и картофелем. Используйте сушеный розмарин умеренно, так как он более концентрирован.
