Льняное Семя
Льняное семя — это суперфуд, который можно вводить с 6 месяцев, как только малыш освоится с простыми пюре. Поскольку цельные семена опасны из-за риска удушья, их нужно подавать только в молотом виде.
Как давать
Добавьте чайную ложку молотого льна во фруктовое пюре или грудное молоко/детскую кашу.
Смешайте с йогуртом, творожком или овсянкой для добавления полезных жиров.
Посыпайте оладьи, маффины или запеканки для повышения питательной ценности.
Питательная ценность
Семена льна — один из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот, необходимых для развития мозга и зрения. Они также богаты белком и клетчаткой, поддерживающими регулярный стул. Эти крошечные семена — мощный источник питательных веществ даже в небольших порциях.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Никогда не давайте детям цельные семена льна: они представляют высокий риск удушья и проходят через пищеварительную систему непереваренными. Всегда используйте свежемолотый лен, так как масла в готовой муке быстро прогоркают.
Совет
Храните молотое льняное семя в холодильнике или морозильной камере, чтобы оно оставалось свежим и полезные масла не окислялись.
