Яйцо
Когда малыш готов к началу прикорма, что обычно происходит примерно в 6 месяцев, ему можно предложить яйцо. Поскольку яйцо является распространенным пищевым аллергеном, начинайте с небольших порций хорошо приготовленного яйца (белка и желтка) и учитывайте факторы риска вашего ребенка. У некоторых малышей могут быть серьезные реакции даже на небольшое количество яиц.
Как давать
При первом введении яиц малышу рекомендуется начинать с небольшой порции хорошо приготовленного яйца и наблюдать за любыми признаками чувствительности или аллергии. Если яйца хорошо воспринимаются, вы можете продолжать давать их малышу с обычной частотой.
Самый простой способ ввести яйца в этом возрасте — это хорошо приготовленный омлет, нарезанный прямоугольными полосками. В такой форме младенцам легко брать и есть пищу самостоятельно.
Развитие пинцетного захвата позволяет малышу брать мелкие кусочки пищи. Поэтому это отличное время, чтобы нарезать омлеты, яичницу-болтунью или сваренные вкрутую яйца на маленькие, удобные для еды кусочки.
Попробуйте разнообразные блюда из яиц, измельчая омлеты и яйца вкрутую на маленькие кусочки и убедившись, что яйца полностью проварены. Это прекрасная возможность научиться пользоваться вилкой, и маленькие квадратики омлета отлично для этого подходят.
Питательная ценность
Отличный источник полиненасыщенных жирных кислот и белка (полезных жиров). Содержит селен, цинк и железо, а также фолиевую кислоту, витамины A, D, E, K и витамины группы B. Также содержит холин — жизненно важный компонент, влияющий на здоровый метаболизм, нервную систему и мышечную активность. Детям можно есть яйца каждый день. Яйца — это полезный, универсальный продукт, который часто бывает недорогим и легкодоступным.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Яйца являются одним из самых распространенных пищевых аллергенов. В связи с этим их следует вводить с осторожностью. Подавайте яйца измельченными или сваренными вкрутую четвертинками, а также тонкие, широкие кусочки омлета, чтобы снизить риск. Яйца часто вызывают рвотный рефлекс, потому что они липкие. Аллергия на яйца — одна из самых распространенных пищевых аллергий у младенцев.
Содержит: яйцо
Совет
Убедитесь, что яйцо полностью приготовлено, прежде чем давать его малышу, поскольку яйца могут содержать сальмонеллу — распространенную бактерию, которая может вызвать кишечную пищевую инфекцию. Никогда не используйте треснувшие или загрязненные яйца, так как это увеличивает вероятность заражения пищевым заболеванием.
