Кинза
Свежий кинза (кориандр) можно вводить примерно с 6 месяцев. Он обладает характерным вкусом, который одни любят, а другие не переносят — вкусовые предпочтения могут быть генетически обусловлены.
Как давать
Добавляйте мелко нарезанную кинзу в пюре из фасоли или авокадо.
Смешивайте с рисовыми блюдами или мягкими соусами (сальсой).
Используйте в качестве украшения для различных блюд.
Питательная ценность
Хороший источник витаминов A, C и K. Содержит антиоксиданты и может способствовать пищеварению.
Полезно знать
Мелко нарезайте или смешивайте с едой.
У некоторых людей есть генетическая особенность, из-за которой кинза кажется им мылом на вкус. Начинайте с небольших количеств, чтобы проверить реакцию.
Совет
Используйте листья и нежные стебли — стебли очень ароматны. Храните, поставив стебли в воду, как цветы.
