Бри
Бри — это мягкий сыр с плесенью, и официальные рекомендации советуют подождать до 12 месяцев, прежде чем вводить его в рацион. Даже пастеризованные сыры с плесенью несут более высокий риск листерии, чем твердые сыры, поэтому лучше приберечь их для малышей постарше. Когда придет время, всегда выбирайте пастеризованный бри.
Как давать
Не рекомендуется. Бри — это мягкий сыр с плесенью — отложите до 12 месяцев и вместо него предложите пастеризованные твердые сыры, например, типа чеддера.
Небольшие тонкие полоски или кусочки пастеризованного бри размером с укус, с удаленной корочкой, подаваемые отдельно, на тостах или смешанные с мягкими продуктами. Предлагайте время от времени как часть разнообразного рациона.
Питательная ценность
Бри является хорошим источником кальция для крепких костей и зубов, а также белка, необходимого для роста и развития. Он также содержит некоторое количество витамина А и витаминов группы В, способствуя общему здоровью.
Полезно знать
Для обеспечения безопасности всегда удаляйте корочку с бри и нарезайте его на маленькие тонкие полоски или мягкие, легко разминаемые кусочки для вашего малыша.
Бри — это молочный продукт и распространенный аллерген. Вводите его по одному и следите за реакциями. Как мягкий сыр с плесенью, он рекомендуется только с 12 месяцев, и предлагать следует только пастеризованные версии. Бри также относительно соленый, а малышам нужно очень мало соли, поэтому предлагайте его умеренно.
Содержит: молочные продукты
Совет
Подождите до 12 месяцев, выбирайте только пастеризованный бри и всегда удаляйте корочку перед подачей — она может быть жесткой для жевания и представлять потенциальную опасность удушья.
