Salsicha
A salsicha pode ser introduzida após os 12 meses, mas deve ser limitada devido ao elevado teor de sódio e processamento.
Como servir
Ofereça pequenos pedaços de salsicha de qualidade ocasionalmente como parte de uma dieta variada.
Nutrição
Contém proteína e vitaminas B. No entanto, é rica em sódio, gordura e muitas vezes contém conservantes.
Bom saber
Nunca sirva fatias redondas. Corte no sentido do comprimento e depois em pequenos pedaços. Remova a pele, se for dura.
Muito processado - não é um alimento regular para uma criança pequena. Rico em sal e muitas vezes em nitratos, e os rins dos bebés lidam mal com o sal. Salsichas, frios e enchidos curados ou secos também podem transportar listeria, por isso sirva-os bem aquecidos até estarem a fumegar, nunca diretamente do frigorífico. Escolha opções com baixo teor de sal e sem nitratos quando os oferecer.
Contém: carne e carne de porco
Dica
Procure salsichas com ingredientes mínimos e sem nitratos. É melhor oferecer carnes frescas cozinhadas em vez disso.
