rapeseed_oil
O óleo de colza, também conhecido como óleo de canola, é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e pode ser introduzido na dieta do seu bebé a partir dos 6 meses. É um óleo versátil para cozinhar e adicionar calorias benéficas às refeições do seu bebé.
Como servir
Regue uma pequena quantidade (ex: 1/2 colher de chá) sobre purés, alimentos amassados ou vegetais cozidos para aumentar a ingestão de calorias e nutrientes. Use em métodos de cozinhado como assar ou saltear.
Continue a incorporar em refeições cozinhadas, como adicionar a molhos para massas, salteados ou usar para fazer muffins adequados para bebés. Também pode ser misturado em iogurte ou papas de aveia.
Use como um óleo de cozinha saudável básico para refeições em família. É ótimo para temperar saladas (se o bebé estiver habituado aos outros ingredientes) ou incorporar numa ampla gama de pratos.
Nutrição
Este óleo é rico em ácidos gordos ómega-3 e ómega-6, essenciais para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos em bebés em rápido crescimento. As suas gorduras saudáveis também auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis e fornecem energia concentrada para o seu pequeno.
Bom saber
Não aplicável por ser um óleo líquido; garanta que é usado como ingrediente e não consumido diretamente em grandes quantidades.
O óleo de colza tem um ponto de fumo alto, o que o torna adequado para vários métodos de cozedura. Opte sempre por variedades prensadas a frio ou orgânicas, quando possível.
Dica
Use óleo de colza para saltear vegetais ou adicione um impulso de gordura saudável a purés, ajudando a aumentar a densidade calórica para bebés em crescimento.
