Óleo de coco
O óleo de coco pode ser introduzido a partir dos 6 meses como uma fonte saudável de gorduras para o seu bebé em crescimento. É excelente para cozinhar, adicionando um sabor suave e agradável aos pratos.
Como servir
Usado para cozinhar vegetais ou carnes, ou uma pequena porção misturada em purés ou papas para adicionar gorduras saudáveis.
Usado em pequenas quantidades para cozinhar, assar ou misturado em alimentos macios como papa de aveia ou iogurte.
Continue a usar com moderação para cozinhar, assar ou como uma camada muito fina no pão torrado.
Nutrição
Composto principalmente por triglicéridos de cadeia média (MCTs), o óleo de coco fornece uma fonte de energia prontamente disponível para o seu bebé ativo. Contribui com gorduras saudáveis essenciais para o desenvolvimento cerebral e auxilia na absorção de vitaminas lipossolúveis.
Bom saber
O óleo de coco não representa risco de asfixia; certifique-se de que está derretido e bem misturado nos alimentos.
Embora geralmente seguro e não alergénico, use o óleo de coco com moderação devido ao seu alto teor de gorduras saturadas. Deve fazer parte de uma dieta variada de gorduras saudáveis, não a única fonte de gordura.
Dica
Use óleo de coco virgem pelas suas propriedades benéficas e sabor suave. É uma ótima gordura para saltear os vegetais do bebé ou para untar formas de muffins.
