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Salsichas tipo hot dog são o perigo de asfixia mais comum em crianças pequenas. Uma rodela de salsicha tem quase exatamente a forma e o tamanho das vias aéreas de uma criança pequena, e a sua capa lisa fá-la escorregar. São também muito salgadas e altamente processadas. É melhor deixá-las até aos 4 anos, e mesmo assim, cortar sempre no sentido do comprimento.
Como servir
Não recomendado. Ofereça frango, peru cozinhados e desfiados ou almôndegas macias em vez disso.
Primeiro corte em quatro no sentido do comprimento, depois corte em pequenos pedaços - nunca em rodelas. Remova a pele se for rija.
Nutrição
Proteína, mas com muito sal, gordura saturada e geralmente nitratos. Carne fresca cozinhada é uma fonte diária muito melhor.
Bom saber
Nunca sirva em rodelas - esta é a forma clássica de asfixia. Corte em quatro no sentido do comprimento, depois pique pequeno. Evite totalmente antes dos 4 anos.
As salsichas tipo hot dog são uma das principais causas de mortes por asfixia em crianças e são melhores de serem evitadas até aos 4 anos. São também ricas em sal e nitratos. Salsichas frias e não aquecidas também comportam um risco de listeria - aqueça-as sempre até deitarem vapor.
Contém: carne e carne de porco
Dica
Se servir uma, corte-a no sentido do comprimento em quatro tiras longas antes de picar. Nunca corte uma salsicha em rodelas para uma criança pequena.
