Clara de Ovo
A partir de 6 mesesAlergênico comumRisco de engasgo★★★★★
OvosA clara de ovo pode ser introduzida por volta dos 6 meses junto com a gema. As diretrizes atuais recomendam a introdução de ovos inteiros em conjunto.
Como servir
6-9 meses
Sirva como parte de preparações de ovos inteiros.
9-12 meses
Inclua em ovos mexidos, omeletes.
12-24 meses
Use em quaisquer pratos com ovos.
Nutrição
ProteínaVitaminas do complexo B
Excelente fonte de proteína de alta qualidade. Contém vitaminas do complexo B. Baixa em gordura e calorias.
Bom saber
Pode ser borrachuda. Corte em pedaços pequenos ou mexa.
A clara de ovo contém as proteínas com maior probabilidade de causar reações alérgicas. Sempre cozinhe completamente.
Contém: ovo
Dica
Não há benefício em separar a clara da gema para prevenção de alergias – introduza o ovo inteiro junto.
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