Queijo Cheddar
O queijo Cheddar pode ser introduzido por volta dos 6-9 meses. É uma boa fonte de proteína e cálcio.
Como servir
Ofereça tiras finas ou queijo ralado.
Sirva ralado ou em tiras finas – não em cubos.
Inclua em vários pratos ou como lanche.
Nutrição
Excelente fonte de cálcio e proteína. Contém vitamina A, B12 e fósforo. Alto teor de gordura saturada.
Bom saber
Rale finamente ou corte em tiras finas – nunca em cubos ou pedaços grandes. Cubos e palitos de queijo são um risco de asfixia até aos 4 anos.
Laticínios são um alergénio comum. Escolha cheddar suave para bebés mais jovens. Observe o teor de sódio – alguns cheddars são muito salgados. Corte alimentos com no máximo 1 cm (cerca de meia polegada), e mantenha alimentos redondos, duros ou escorregadios cortados em quartos no sentido do comprimento até aos 4 anos.
Contém: laticínios
Dica
O cheddar envelhecido tem sabor mais forte, mas também mais sódio. O cheddar suave é melhor para bebés.
