Manteiga de Amêndoa
Manteiga de amêndoa pode ser introduzida por volta dos 6 meses. É uma alternativa nutritiva à manteiga de amendoim e ajuda a introduzir os alérgenos de nozes de árvores precocemente, o que pode reduzir o risco de alergias.
Como servir
Dilua a manteiga de amêndoa com água ou leite materno e misture em purês ou espalhe finamente em tiras de torrada.
Misture em aveia, iogurte ou espalhe em pão macio.
Use como um molho para frutas ou espalhe em bolachas.
Nutrição
Rica em vitamina E, magnésio, gorduras monoinsaturadas saudáveis, proteínas e fibras. Boa fonte de cálcio para o desenvolvimento ósseo.
Bom saber
Espalhe fino na torrada ou misture em purês. Nunca sirva às colheradas, pois pode grudar na garganta.
As nozes de árvores são um alérgeno comum. Comece com uma pequena quantidade diluída em água ou leite materno. Nunca dê amêndoas inteiras ou em pedaços a bebês devido ao risco de asfixia.
Dica
Escolha manteiga de amêndoa sem açúcar, sem sal e sem óleos adicionados. Guarde na geladeira após abrir.
