Pecorino
Pecorino można wprowadzać około 6 miesiąca życia, nadając posiłkom malucha wyrazisty, słony smak. Jako twardy, słony ser, powinien być używany w bardzo małych ilościach do przyprawiania potraw.
Jak podawać
Zetrzyj bardzo małą ilość na drobnej tarce i posyp nią miękkie pokarmy, takie jak makaron, przeciery lub warzywa. Podawaj oszczędnie ze względu na wysoką zawartość sodu.
Drobno starty ser posypuj nim posiłki, upewniając się, że jest włączony do miękkich, łatwych do pogryzienia pokarmów. Nadal używaj go w bardzo małych ilościach.
Kontynuuj używanie bardzo drobno startego sera i oszczędnie. Starszym maluchom z rozwiniętymi umiejętnościami żucia można podawać bardzo małe, miękkie wiórki pod ścisłym nadzorem.
Wartości odżywcze
Ten ser dostarcza wapnia dla mocnych kości i zębów oraz białka dla wzrostu i rozwoju. Oferuje również trochę witaminy A, która wspiera wzrok i funkcje odpornościowe.
Warto wiedzieć
Ser pecorino zawsze podawaj bardzo drobno starty i w minimalnych ilościach, dokładnie wymieszany z miękkimi pokarmami.
Pecorino to produkt mleczny, powszechny alergen. Wprowadzaj go pojedynczo i obserwuj reakcje. Wysoka zawartość sodu oznacza, że należy go podawać w bardzo małych ilościach, ponieważ niemowlęta potrzebują bardzo mało soli. Nigdy nie podawaj twardych, dużych kawałków, które stanowią poważne ryzyko zadławienia.
Zawiera: nabiał
Wskazówka
Ze względu na jego intensywny smak i wysoką zawartość sodu, używaj pecorino jako oszczędnie stosowanej przyprawy, a nie jako podstawowego składnika diety dla Twojego dziecka.
