Orzeszek ziemny
Gdy dziecko jest gotowe do rozpoczęcia spożywania pokarmów stałych, co zazwyczaj następuje około 6. miesiąca życia, można zaoferować orzechy ziemne. Sprawdź, jak je bezpiecznie przygotować, ponieważ całe, posiekane orzechy i masło orzechowe stanowią zagrożenie zadławieniem dla niemowląt i małych dzieci.
Jak podawać
Możesz podać dziecku orzechy ziemne, rozcieńczając zalecaną ilość gładkiego, niesolonego masła orzechowego gorącą wodą (przed podaniem ostudź). Możesz wymieszać je z jogurtem, użyć jako dipu do owoców, zmieszać z owsianką lub rozsmarować na krakersach, a nawet pieczywie.
Jeśli używasz do malowania palcami, rozcieńcz niesolone, gładkie masło orzechowe wodą, mlekiem matki, mlekiem modyfikowanym lub przecierami, takimi jak mus jabłkowy. Możesz również połączyć je z jogurtem (jeśli produkty mleczne zostały już wprowadzone) lub innymi posiłkami do nabierania łyżeczką.
Możesz używać gładkiego, niesolonego masła orzechowego bez rozcieńczania wodą lub innymi płynami na tostach, naleśnikach, chlebie i bajglach. Kontynuuj podawanie grubo zmielonych całych orzechów ziemnych i unikaj dużych kulek masła orzechowego.
Wartości odżywcze
Doskonałe źródło niezbędnych aminokwasów i białka. Źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera minerały takie jak mangan, magnez, żelazo i fosfor, a także witaminy B i E oraz inne niezbędne minerały, które wspierają rozwój mózgu i dostarczają organizmowi energii. Upewnij się, że używasz niesolonych orzechów ziemnych, ponieważ wiele z nich ma wysoką zawartość sodu, co w nadmiarze jest szkodliwe dla noworodków (i dorosłych).
Warto wiedzieć
Nigdy nie podawaj całych ani posiekanych orzechów przed 5. rokiem życia – są one jednym z najczęstszych zagrożeń zadławeniem. Podawaj drobno zmielone lub jako gładkie masło orzechowe rozcieńczone wodą, mlekiem matki lub mlekiem modyfikowanym.
Dla niemowląt i małych dzieci wszystkie orzechy, ich kawałki i masła orzechowe stanowią zagrożenie zadławieniem. Przeciery, takie jak mus jabłkowy lub woda, mogą być użyte do rozcieńczenia masła orzechowego w celu zmniejszenia ryzyka. Drobno zmielone orzechy ziemne mogą być używane jako posypka do innych potraw. Alergie na orzechy ziemne u dzieci narastają, a dzieci z ciężkim atopowym zapaleniem skóry lub stwierdzoną alergią na jajka są bardziej narażone. Całe i posiekane orzechy stanowią zagrożenie zadławieniem do 5. roku życia, więc kontynuuj podawanie ich drobno zmielonych lub jako gładkie, rozcieńczone masło.
Wskazówka
Przechowuj w lodówce, jeśli otworzyłeś już słoiki z masłem orzechowym.
