Cytryna
Cytrynę można wprowadzać około 6 miesiąca życia jako dodatek smakowy do potraw. Czysty sok z cytryny jest zbyt kwaśny, aby podawać go samodzielnie.
Jak podawać
Dodaj kilka kropli soku do jedzenia lub wody.
Używaj w gotowaniu i marynatach.
Dodawaj do różnych przepisów i napojów.
Wartości odżywcze
Doskonałe źródło witaminy C. Zawiera antyoksydanty. Pomaga organizmowi wchłaniać żelazo z pokarmów roślinnych.
Warto wiedzieć
Używaj tylko soku. Usuń pestki i błonę.
Zbyt kwaśny, aby podawać samodzielnie. Używaj małych ilości do aromatyzowania innych potraw. U wrażliwych niemowląt może powodować podrażnienia pieluszkowe.
Wskazówka
Sok z cytryny zwiększa wchłanianie żelaza z pokarmów roślinnych. Dodatek do szpinaku czy soczewicy wzmacnia ich wartość odżywczą.
Przepisy z Cytryna dla niemowląt
Przepisy BLW z Cytryna, każdy oznaczony wiekiem, na BLW Recipes, naszej stronie z przepisami.
Zobacz przepisy
