Jajko
Jajko może być oferowane, gdy dziecko jest gotowe do spożywania pokarmów stałych, co zazwyczaj ma miejsce około 6. miesiąca życia. Ponieważ jajko jest częstym alergenem pokarmowym, zacznij od niewielkich ilości dobrze ugotowanego jajka (białka i żółtka) i weź pod uwagę czynniki ryzyka Twojego dziecka. Niektóre dzieci mogą mieć poważne reakcje nawet na niewielką ilość jajek.
Jak podawać
Zaleca się, aby przy pierwszym wprowadzeniu jajek do diety dziecka zacząć od małej porcji dobrze ugotowanego jajka i obserwować wszelkie objawy wrażliwości lub alergii. Jeśli jajka zostaną dobrze przyjęte, możesz kontynuować ich podawanie dziecku zgodnie z jego zwykłym rytmem karmienia.
Najprostszym sposobem na wprowadzenie jajek w tym wieku jest dobrze ugotowany omlet pokrojony w prostokątne paski. W tej formie niemowlętom łatwo jest je chwytać i samodzielnie jeść.
Rozwój chwytu pęsetowego umożliwia dziecku chwytanie mniejszych kawałków jedzenia. W rezultacie jest to doskonały czas na pokrojenie omletów, jajecznicy lub jajek na twardo w małe, kawałki na jeden kęs.
Wypróbuj różnorodne potrawy z jajek, dzieląc omlety i jajka na twardo na małe kawałki, upewniając się, że jajka są w pełni ugotowane. To świetna okazja do nauki posługiwania się widelcem, a małe kwadraty omleta świetnie się do tego nadają.
Wartości odżywcze
Doskonałe źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i białka (zdrowy tłuszcz). Zawierają selen, cynk i żelazo, a także foliany, witaminy A, D, E i K oraz witaminy z grupy B. Znajduje się w nich również cholina, kluczowy składnik wpływający na zdrowy metabolizm, układ neurologiczny i aktywność mięśni. Dzieci mogą jeść jajka codziennie. Jajka to pożywny, wszechstronny pokarm, który często jest niedrogi i łatwo dostępny.
Warto wiedzieć
Ugotuj w pełni. Pokrój na małe kawałki lub paski. Jajko na twardo może być suche – rozgnieć z płynem.
Jajka są jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych. W związku z tym należy je wprowadzać ostrożnie. Podawaj jajka rozgniecione lub jajka na twardo pokrojone na ćwiartki, a także cienkie, szerokie kawałki omletu, aby zmniejszyć ryzyko. Jajka często powodują odruchy wymiotne, ponieważ są lepkie. Jedną z najczęściej występujących alergii pokarmowych u niemowląt jest alergia na jajka.
Zawiera: jajka
Wskazówka
Upewnij się, że całe jajko jest ugotowane, zanim podasz je dziecku, ponieważ jajka mogą zawierać Salmonellę, powszechną bakterię, która może spowodować jelitowe zatrucie pokarmowe. Nigdy nie używaj pękniętych ani zabrudzonych jajek, ponieważ zwiększa to możliwość zarażenia się chorobą przenoszoną przez żywność.
