Nerkowiec
Orzechy nerkowca można wprowadzić około 6. miesiąca życia w bezpiecznych formach, takich jak masło z nerkowców lub drobno zmielone. Nigdy nie podawaj niemowlętom całych orzechów nerkowca.
Jak podawać
Rozcieńcz masło z nerkowców wodą i wymieszaj z przecierami.
Dodaj zmielone nerkowce do owsianki lub wypieków.
Używaj w sosach i różnych przepisach.
Wartości odżywcze
Dobre źródło zdrowych tłuszczów, białka, żelaza i cynku. Zawiera magnez i witaminy z grupy B.
Warto wiedzieć
Nigdy nie podawaj całych ani posiekanych orzechów przed 5. rokiem życia – są one jednym z najczęstszych zagrożeń zadławieniem. Podawaj drobno zmielone lub jako gładkie masło orzechowe rozcieńczone wodą, mlekiem matki lub mlekiem modyfikowanym.
Orzechy drzewne są częstym alergenem. Podawaj tylko jako gładkie masło lub drobno zmielony proszek. Całe nerkowce stanowią zagrożenie zadławieniem. Całe i posiekane orzechy stanowią zagrożenie zadławieniem do 5. roku życia, więc kontynuuj podawanie ich drobno zmielonych lub jako gładkie, rozcieńczone masło.
Wskazówka
Surowe nerkowce blendują się na bardzo kremowe tekstury. Masło z nerkowców jest naturalnie słodsze niż inne masła orzechowe.
Podobne produkty
