Jordbær
Når en baby er klar til å starte med fast føde, vanligvis rundt 6 måneders alder, kan jordbær tilbys.
Slik serverer du
Du kan tilby et helt jordbær hvis jordbærene er usedvanlig store, møre og modne.
Frukten bør hakkes eller moses hvis den er for liten til å passe hele i barnets munn. Klem frukten mellom fingrene for å se om den gir etter ved lett trykk for å sjekke om den er tilstrekkelig myk.
Du kan begynne å servere jordbær i tynne skiver.
Fortsett å servere jordbærene skåret, og når du mener barnet er klart, kan du gå over til store hele eller firedelte jordbær.
Næringsinnhold
Vitamin C, som er rikelig i jordbær og hjelper babyens kropp med å absorbere jern fra plantebasert kosthold, styrker immunforsvaret. Også rik på antioksidanter, fiber og vitamin B9. Frukten har også folat, som støtter babyens stoffskifte, celleenergi og antioksidantaktivitet, og fiber, som støtter en sunn tarm.
Godt å vite
Kutt i små biter eller mos. Fjern stilken. Hele jordbær kan være en kvelningsfare.
Jordbær kan utgjøre en kvelningsfare, spesielt hvis de er små, harde eller runde. Allergiske reaksjoner forårsaket av jordbærproteiner kan forekomme.
Tips
Pesticider brukes ofte på jordbær. Hvis mulig, velg økologiske friske eller frosne jordbær for å redusere eksponeringen. Vask jordbærene grundig før servering.
