Mozzarella
Mozzarella kan introduseres rundt 6-9 måneder. Fersk mozzarella er mykere; revet fungerer også bra.
Slik serverer du
Tilby revet eller små biter av fersk mozzarella.
Server smeltet på mat eller i små biter.
Inkluder i ulike retter.
Næringsinnhold
God kilde til kalsium og protein. Inneholder vitamin B12 og fosfor. Lavere natriuminnhold enn mange oster.
Godt å vite
Riv eller skjær i veldig tynne strimler. Smeltet er tryggere. Fersk mozzarella er mykere enn lagret.
Meieriprodukter er et vanlig allergen. Fersk mozzarella er mykere og lavere i natrium. Strengost (string cheese) kan være en kvelningsfare.
Inneholder: meieriprodukter
Tips
Fersk mozzarella har bedre smak og tekstur enn ferdigrevet. Den smelter vakkert på pasta og pizza.
Oppskrifter med Mozzarella for babyer
BLW-oppskrifter med Mozzarella, hver merket med alder, på BLW Recipes, oppskriftssiden vår.
Se oppskriftene
