wheat_berry
Kviečių grūdai (angl. wheat berries) yra neskaldyti, neperdirbti kviečių branduoliai, kurie gali būti įvedami nuo 9 mėnesių. Jie pasižymi kramtoma tekstūra ir gausiu maistinių medžiagų profiliu, puikiai tinkančiu besivystantiems skoniams.
Kaip patiekti
Virkite, kol taps labai minkšti, tada sutrinkite arba smulkiai supjaustykite. Galite maišyti į tyrelę, jogurtą ar minkštas apkepėles.
Toliau trinkite arba smulkiai supjaustykite, arba pasiūlykite kaip minkštų grūdų salotų dalį, kai jūsų mažylis užtikrintai kramto ir ryja.
Maistinė vertė
Gausu skaidulų sveikam virškinimui, sudėtinių angliavandenių ilgalaikei energijai ir augalinių baltymų. Jie taip pat suteikia būtinų mineralų, tokių kaip geležis ir magnis, kurie yra labai svarbūs augimui.
Verta žinoti
Virkite kviečių grūdus, kol jie bus itin minkšti, ir sutrinkite arba smulkiai supjaustykite prieš patiekiant, kad pašalintumėte užspringimo pavojų.
Kviečiai yra dažnas alergenas. Kviečių grūdus įveskite po to, kai jūsų kūdikis jau toleruoja kitus kviečių produktus, tokius kaip minkšta duona ar makaronai. Dėl jų mažos, kietos, apvalios formos, kai jie yra žali arba nepakankamai išvirti, kyla užspringimo pavojus.
Sudėtyje yra: glitimas
Patarimas
Išvirkite kviečių grūdus iš anksto ir laikykite šaldytuve kelias dienas, kad prireikus lengvai pridėtumėte į patiekalus, sutaupant pasiruošimo laiko.
