Šveicariškas sūris
Šveicariškas sūris gali būti įtrauktas į kūdikio mitybą nuo maždaug 6 mėnesių, jei jis yra pasterizuotas. Pasterizuoti kietieji sūriai yra vieni saugiausių sūrių kūdikiui – jie kelia daug mažesnę listerijos riziką nei minkštieji ar pelėsiniai sūriai – o šis yra švelnus ir natūraliai mažiau sūrus nei čederio sūris.
Kaip patiekti
Siūlykite plonas riekeles arba mažus gabalėlius.
Įdėkite į sumuštinius arba patiekite su krekeriais.
Maistinė vertė
Puikus kalcio ir baltymų šaltinis. Sudėtyje yra vitamino B12 ir fosforo. Mažiau natrio nei daugelyje sūrių.
Verta žinoti
Smulkiai sutarkuokite arba supjaustykite plonomis juostelėmis – niekada ne kubeliais ar gabalėliais. Sūrio kubeliai ir lazdelės kelia užspringimo pavojų iki 4 metų amžiaus.
Pienas yra dažnas alergenas. Skylutės suteikia smagumo, tačiau stebėkite, kad kūdikis neužspringtų didesniais gabalėliais. Maistą pjaustykite ne didesniais nei 1 cm (apie pusė colio) gabalėliais, o apvalius, kietus ar slidžius maisto produktus pjaustykite išilgai į keturias dalis iki 4 metų amžiaus.
Sudėtyje yra: pieno produktai
Patarimas
„Baby Swiss“ sūris turi mažesnes skylutes ir švelnesnį skonį. Šveicariškas sūris puikiai tirpsta, tinka kesadilijoms ir sumuštiniams.
