Kalmaras
Kalmarai gali būti duodami apytiksliai nuo 6 mėnesių, kai tinkamai paruošiami. Priklausomai nuo gaminimo, jie gali būti minkšti arba kramtomi.
Kaip patiekti
Kai išvirę minkšti, sutrinkite iki piurė arba labai smulkiai supjaustykite.
Siūlykite labai mažus, minkštus gabalėlius.
Patiekite mažus gabalėlius įvairiuose patiekaluose.
Maistinė vertė
Geras baltymų, seleno ir B grupės vitaminų šaltinis. Turi vario ir cinko. Mažai riebalų.
Verta žinoti
Gali būti guminis. Virkite trumpai arba ilgai troškinkite. Supjaustykite labai mažais gabalėliais.
Vėžiagyviai yra dažnas alergenas. Virkite greitai (1-2 minutes) arba lėtai (daugiau nei 30 minučių) – tarpinis virimas padaro juos guminiais.
Sudėtyje yra: žuvis ir vėžiagyviai
Patarimas
Virkite greitai (1-2 minutes) arba troškinkite ilgiau nei 30 minučių, kad gautumėte minkštus rezultatus. Venkite guminės, tarpinės tekstūros.
