Silkė
Silkė, maistinga riebi žuvis, gali būti duodama kūdikiams nuo 6 mėnesių. Joje gausu sveikųjų riebalų, kurie yra itin svarbūs smegenų vystymuisi, ir ji pasižymi ryškiu, pikantišku skoniu. Rinkitės šviežią arba konservuotą silkę be pridėtinės druskos.
Kaip patiekti
Duokite virtą silkę (šviežią arba konservuotą be druskos), kruopščiai iškaulintą ir sudraskytą labai mažais gabalėliais. Sumaišykite su tyrėmis ar trintomis daržovėmis.
Patiekite gerai išvirtą, iškaulintą ir sudraskytą silkę mažais, lengvai valgomais gabalėliais. Galima maišyti į minkštus ryžių ar makaronų patiekalus.
Siūlykite virtą, iškaulintą ir sudraskytą silkę kaip patiekalo dalį, užtikrinant, kad visi kaulai būtų kruopščiai pašalinti.
Maistinė vertė
Silkė yra turtinga Omega-3 riebalų rūgštimis (DHA ir EPA), kurios yra gyvybiškai svarbios sveikai kūdikių smegenų ir akių raidai. Tai taip pat puikus vitamino D, būtino kaulų sveikatai, ir aukštos kokybės baltymų augimui šaltinis.
Verta žinoti
Norėdami žymiai sumažinti užspringimo riziką, visada užtikrinkite, kad silkė būtų kruopščiai išvirta, visi kaulai būtų pedantiškai pašalinti, o mėsa sudraskyta labai mažais, minkštais gabalėliais.
Žuvis yra dažnas alergenas. Silkę įveskite atskirai ir atidžiai stebėkite, ar nėra alerginės reakcijos požymių. Prieš duodami kūdikiui, visada įsitikinkite, kad iš silkės kruopščiai pašalinti visi kaulai.
Sudėtyje yra: žuvis
Patarimas
Konservuotai silkei visada rinkitės tas rūšis, kurios supakuotos vandenyje arba alyvuogių aliejuje be pridėtinės druskos, tada gerai nusunkite ir sudraskykite.
