Šukutės
Šukutės yra puikus jūros gėrybių pasirinkimas, kurias galima duoti nuo 6 mėnesių, pasižyminčios švelniu, šiek tiek saldžiu skoniu ir minkšta tekstūra. Jos yra fantastiškas liesų baltymų ir būtinų maistinių medžiagų šaltinis Jūsų augančiam kūdikiui. Nepamirškite įvesti dažnų alergenų po vieną ir stebėti reakcijas.
Kaip patiekti
Kruopščiai išvirkite šukutes (garuose, keptas orkaitėje arba keptas keptuvėje be druskos), tada smulkiai sudraskykite arba supjaustykite labai mažais gabalėliais. Sumaišykite su tyrėmis arba patiekite kaip mažus, minkštus gabalėlius.
Pasiūlykite kruopščiai išvirtas šukutes, supjaustytas žirnio dydžio gabalėliais arba sudraskytas, kaip minkštą maistą rankytėmis. Užtikrinkite, kad jos būtų minkštos ir lengvai trinamų.
Toliau patiekite virtas šukutes, supjaustytas tinkamo dydžio kąsnio gabalėliais savarankiškam valgymui, užtikrinant, kad jos visada būtų minkštos ir visiškai išvirtos.
Maistinė vertė
Šukutėse gausu aukštos kokybės baltymų, kurie yra būtini raumenų ir audinių vystymuisi. Jos taip pat suteikia vitamino B12, itin svarbaus nervų funkcijai, ir seleno, svarbaus antioksidanto. Be to, šukutės siūlo šiek tiek omega-3 riebalų rūgščių, naudingų smegenų vystymuisi.
Verta žinoti
Kruopščiai išvirkite šukutes, kol taps minkštos, tada smulkiai sudraskykite ar suplėšykite jaunesniems kūdikiams, arba supjaustykite mažais, žirnio dydžio gabalėliais vyresniems kūdikiams, kad išvengtumėte užspringimo.
Šukutės yra kiautuotųjų vėžiagyvių rūšis ir dažnas alergenas. Įveskite jas nedideliais kiekiais, atskirai, ir stebėkite, ar nėra alerginės reakcijos požymių, tokių kaip dilgėlinė, patinimas ar pasunkėjęs kvėpavimas. Visada užtikrinkite, kad jos būtų visiškai išvirtos, kad išvengtumėte maistu plintančių ligų.
Sudėtyje yra: žuvis ir vėžiagyviai
Patarimas
Lengvai apkepkite šukutes keptuvėje su trupučiu nesūdytos sviesto ar alyvuogių aliejaus, kol visiškai iškeps, tada smulkiai sudraskykite kūdikiams.
