rapeseed_oil
Rapsų aliejus, dar žinomas kaip kanolos aliejus, yra puikus sveikųjų riebalų šaltinis ir gali būti įtrauktas į jūsų kūdikio mitybą nuo maždaug 6 mėnesių. Tai universalus aliejus maisto ruošimui ir naudingų kalorijų suteikimui jūsų kūdikio patiekalams.
Kaip patiekti
Užlašinkite nedidelį kiekį (pvz., 1/2 arbatinio šaukštelio) ant tyrės, trintų patiekalų ar virtų daržovių, kad padidintumėte kalorijų ir maistinių medžiagų kiekį. Naudokite gaminant maistą kepant orkaitėje ar pakepant keptuvėje.
Toliau įtraukite į virtus patiekalus, pavyzdžiui, į makaronų padažus, patiekalus, keptus ant didelės ugnies (stir-fries), arba naudokite kepant kūdikiams tinkamus keksiukus. Jo taip pat galima įmaišyti į jogurtą ar avižinę košę.
Naudokite kaip pagrindinį sveiką aliejų šeimos patiekalams. Jis puikiai tinka salotų užpilams (jei kūdikis pripratęs prie kitų ingredientų) arba įvairiems patiekalams ruošti.
Maistinė vertė
Šis aliejus gausus omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos sparčiai augančių kūdikių smegenų ir akių vystymuisi. Jo sveiki riebalai taip pat padeda pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus ir suteikia koncentruotos energijos jūsų mažyliui.
Verta žinoti
Netaikoma, nes tai yra skystas aliejus; užtikrinkite, kad jis būtų naudojamas kaip ingredientas ir nebūtų vartojamas tiesiogiai dideliais kiekiais.
Rapsų aliejus turi aukštą dūmų tašką, todėl tinka įvairiems gaminimo būdams. Visada rinkitės šalto spaudimo arba ekologiškas veisles, kai tik įmanoma.
Patarimas
Naudokite rapsų aliejų daržovėms pakepinti arba įdėkite jo į tyrės, kad suteiktumėte sveikųjų riebalų ir padidintumėte augančių kūdikių patiekalų kaloringumą.
