marjoram
Mairūną galima įvesti nuo 6 mėnesių kaip kvapnų žolelę, skirtą pagardinti kūdikio patiekalus. Jo šiltas, švelniai saldus ir pipirinis skonis padeda išplėsti jų gomurį ir skonio įvertinimą įvairiems skoniams ankstyvajame amžiuje.
Kaip patiekti
Įberkite labai mažą žiupsnelį džiovinto mairūno į tyres, trintas daržoves ar minkštas košes.
Įmaišykite smulkiai supjaustyto šviežio mairūno arba žiupsnelį džiovinto mairūno į padažus, kiaušinienę ar minkštus makaronų patiekalus.
Naudokite kaip įprastą šeimos prieskonį, atsižvelgiant į jų amžių, užtikrinant, kad jis būtų gerai įmaišytas į maistą.
Maistinė vertė
Nors naudojamas nedideliais kiekiais, mairūnas suteikia nedidelį kiekį vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas K ir geležis. Pagrindinė jo nauda – aromatinių junginių įvedimas ir jūsų kūdikio skonio patirties plėtimas.
Verta žinoti
Įsitikinkite, kad džiovintas mairūnas yra visiškai sudrėkintas ir gerai įmaišytas į maistą, arba šviežias mairūnas yra labai smulkiai supjaustytas, kad išvengtumėte galimų užspringimo rizikų, susijusių su tekstūra.
Žolelės paprastai yra saugios kūdikiams nedideliais kiekiais. Visada įsitikinkite, kad visos šviežios žolelės yra kruopščiai nuplautos. Nors tai nėra dažnas alergenas, stebėkite, ar nėra individualaus jautrumo, kai įvedate naujų skonių.
Patarimas
Pradėkite nuo labai nedidelio kiekio mairūno, kad kūdikis priprastų prie naujo skonio; šviežias mairūnas gali būti smulkiai supjaustytas ir pridėtas gaminimo pabaigoje.
