coriander_seed
Maltos kalendros sėklos gali būti įtrauktos nuo 6 mėnesių, kad suteiktų šilto, citrusinio ir šiek tiek saldaus skonio jūsų kūdikio patiekalams. Tai švelnus prieskonis, kuris padeda praplėsti jūsų kūdikio skonio paletę, nebūdamas per intensyvus.
Kaip patiekti
Naudokite nedidelį žiupsnelį maltų kalendros sėklų piurė, tyrėse arba įmaišytose į minkštas daržoves.
Toliau dėkite nedidelį kiekį maltos kalendros, kad suteiktumėte skonio virtiems grūdams, ankštiniams augalams ar švelniems mėsos patiekalams.
Įtraukite maltą kalendrą į platesnį šeimos patiekalų asortimentą, užtikrindami, kad kiekiai būtų švelnūs jauniems gomuriams.
Maistinė vertė
Nors kalendros sėklos nėra pagrindinis makroelementų šaltinis, jose yra nedidelis kiekis maistinių skaidulų, geležies ir magnio. Jos gali padėti virškinti ir prisidėti prie įvairaus maistinių medžiagų suvartojimo per skonį.
Verta žinoti
Visada sumalkite kalendros sėklas į smulkius miltelius prieš dedant į kūdikio maistą, kad pašalintumėte bet kokią užspringimo riziką.
Kalendros sėklos nėra dažnas alergenas. Visada naudokite maltas kalendros sėklas, nes nesmulkintos sėklos gali sukelti didelį užspringimo pavojų kūdikiams ir mažiems vaikams.
Patarimas
Lengvai pakepinkite nesmulkintas kalendros sėklas prieš sumaldami, kad išlaisvintumėte gilesnį, aromatingesnį skonį.
