마름
6개월부터질식 위험★★★★★
채소싱싱한 연근 (water chestnuts)은 독특하고 아삭한 식감을 제공하며, 적절히 준비하면 생후 6개월부터 먹일 수 있습니다. 섬유질과 특정 미네랄의 좋은 공급원입니다.
주는 방법
6-9개월
아주 곱게 갈거나 퓨레로 만들어 다른 부드러운 음식에 섞어주세요. 단단한 조각이 남지 않도록 주의하세요.
9-12개월
곱게 다져서 부드러운 요리에 섞거나, 아주 부드러워질 때까지 익혀서 작고 성냥개비 크기의 조각으로 잘라주세요.
12개월 이상
작고 잘게 깍둑썰기하여 제공하되, 특유의 아삭함이 부드러워지도록 충분히 익혀주세요.
영양
식이섬유비타민 B군
건강한 혈압과 근육 기능을 돕는 칼륨과 건강한 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 중요한 식이섬유를 함유하고 있습니다. 또한 소량의 철분과 비타민 B6도 제공합니다.
알아두면 좋아요
싱싱한 연근은 아주 부드러워질 때까지 익힌 다음, 곱게 다지거나, 갈거나, 작고 얇은 조각으로 썰어 자연적인 아삭함으로 인한 질식 위험을 제거하세요.
날것이거나 덜 익은 싱싱한 연근의 단단하고 아삭한 식감은 심각한 질식 위험을 초래합니다. 항상 아기의 연령에 맞는 크기와 질감으로 완전히 익혀 준비해야 합니다.
팁
싱싱한 연근을 아주 부드러워질 때까지 익히면 단단함이 크게 줄어들어 아기가 먹기에 더 안전하고 쉬워집니다.
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