
셀러리
6개월부터주요 알레르겐질식 위험★★★★★
채소셀러리는 아주 부드러워질 때까지 익혔을 때 생후 6개월경부터 시작할 수 있어요. 생 셀러리는 만 4세 이상이 될 때까지 질식 위험이 있어요.
주는 방법
6-9 months
아주 부드러워질 때까지 익혀 수프나 다른 요리에 퓨레로 만들어 주세요.
9-12 months
잘 익힌 셀러리를 혼합 요리에 넣어주세요.
12-24 months
익힌 셀러리 조각을 제공하고, 생것은 피해주세요.
영양
식이섬유비타민 A비타민 C비타민 B군
비타민 K와 칼륨의 좋은 공급원입니다. 섬유질과 항산화제를 함유하고 있어요. 칼로리가 매우 낮아요.
알아두면 좋아요
생 셀러리는 질기고 단단하여 주요 질식 위험이 있어요. 아주 부드러워질 때까지 익히거나 퓨레로만 사용하세요.
생 셀러리는 질기고 섬유질이 많아 심각한 질식 위험이 있어요. 아기와 유아에게는 항상 완전히 부드러워질 때까지 익혀주세요. 음식은 1cm(약 0.5인치)보다 크게 자르지 말고, 둥글거나 단단하거나 미끄러운 음식은 만 4세까지 세로로 4등분해서 주세요. 셀러리는 EU에서 지정한 14가지 알레르기 유발 물질 중 하나입니다. 아기에게는 흔하지 않지만, 처음에는 셀러리만 따로 먹여보고 반응을 살펴보세요. 셀러리악과 셀러리 소금도 해당됩니다.
팁
셀러리는 육수와 수프에 풍미를 더해줘요. 요리하기 전에 채소 필러로 껍질을 벗겨 섬유질을 제거하세요.
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