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小麦

小麦

生後6か月から主なアレルゲンはじめての100食材★★★★★
穀物

小麦は6ヶ月頃からパン、パスタ、シリアルなどを通して与えることができます。一般的なアレルゲンです。

与え方

6~9ヶ月

柔らかいパン、よく調理したパスタ、小麦を使ったシリアルを与えます。

9~12ヶ月

様々な小麦製品を取り入れましょう。

12~24ヶ月

通常の家族の食事として提供しましょう。

栄養

鉄分食物繊維タンパク質ビタミンB群亜鉛

炭水化物、食物繊維(全粒小麦)、ビタミンB群の優れた供給源です。一部のタンパク質やミネラルも含まれています。

知っておきたいこと

小麦の実(小麦ベリー)は非常に柔らかくなるまで調理するか、小麦粉の形で使用してください。

小麦/グルテンは一般的なアレルゲンです。セリアック病やグルテン過敏症の兆候に注意してください。可能な限り全粒小麦を選びましょう。

含まれるもの:グルテン

ヒント

全粒小麦製品は食物繊維と栄養素が豊富です。様々な小麦製品を与えて、反応がないか観察しましょう。

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