与え方
6〜9ヶ月頃
スペルト粒が非常に柔らかくなるまで調理し、潰して与えましょう。
9〜12ヶ月頃
柔らかく調理したスペルトを穀物料理の一部として与えましょう。
12〜24ヶ月頃
スペルト粉をベーキングに使用するか、スペルト粒を与えましょう。
栄養
鉄分食物繊維タンパク質ビタミンB群亜鉛
食物繊維、タンパク質、ビタミンB群の良い供給源です。鉄分、マンガン、亜鉛も含まれています。通常の小麦よりもタンパク質が豊富です。
知っておきたいこと
非常に柔らかくなるまで調理しましょう。安全な食感です。
グルテンが含まれています。セリアック病の方には適していません。小麦に敏感な方の中には、スペルトの方がより耐えられる方もいます。
含まれるもの：グルテン
ヒント
スペルト粒は調理に約1時間かかります。調理時間を短縮するには、一晩水に浸しておきましょう。
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