sesame_oil

生後6か月から主なアレルゲン★★★★★

ごま油は、一般的なアレルゲンを早期かつ安全に導入する一環として、生後6ヶ月頃から取り入れることができます。健康的な脂質と、特徴的なナッツのような風味を食品に与えます。

与え方

6-9ヶ月

ピューレ、柔らかい野菜、またはオートミールにごく少量をたらしましょう。

9-12ヶ月

柔らかい手づかみ食べの食品を軽くソテーしたり、赤ちゃん向けの炒め物に混ぜたりしましょう。

12+ヶ月

サラダのドレッシングの材料として、または様々な調理済みの料理の風味付けとして使用できます。

良質な脂質

成長期の赤ちゃんの脳の発達とエネルギー生成に有益な健康的な不飽和脂肪酸を供給します。また、細胞の健康をサポートする抗酸化物質であるビタミンEや、いくつかの抗炎症作用のある化合物も含まれています。

ごま油自体は窒息のリスクはありませんが、混ぜ込む食品が赤ちゃんの月齢と噛む能力に合わせて適切に調理され、固さが調整されていることを確認してください。

ごまは一般的なアレルゲンです。まずごく少量をごま油単体で与え、じんましん、腫れ、呼吸困難などのアレルギー反応の兆候がないか観察してください。懸念がある場合は、かかりつけの小児科医に相談しましょう。

より強い風味を得るには焙煎ごま油を使用しますが、風味が強いため常に少量ずつ使いましょう。

sesame_oilを使った手づかみ食べ（BLW）レシピ。すべて月齢表示つきで、レシピサイト BLW Recipes に掲載しています。