
マルメロ
生後6か月から窒息リスク★★★★★
果物Quinceは香り高く硬い果物ですが、適切に加熱すると赤ちゃんでも食べられるほど非常に柔らかくなります。リンゴや梨の代わりとして、赤ちゃんの味覚を広げるユニークな選択肢です。
与え方
6-9ヶ月
皮をむいて芯を取り、非常に柔らかくなるまで蒸すか煮込みます。マッシュするか、大きなスティック状で与えます。
9-12ヶ月
噛む練習になるよう、小さくて柔らかい一口サイズに切って与えます。
12ヶ月以上
煮込んだものをスライスするか、オートミールやヨーグルトに混ぜて提供します。
栄養
食物繊維ビタミンC
整腸作用のある食物繊維が豊富です。また、抗酸化作用があり、他の食事に含まれる鉄分の吸収を助けるビタミンCも摂取できます。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
生のQuinceは非常に硬く渋みがあるため、必ず皮をむいて芯を取り、完全に柔らかくなるまで煮込んでください。種や硬い芯は喉に詰まる重大なリスクがあるため、必ず取り除いてください。
ヒント
カルダモンやナツメグなどの温かみのあるスパイスと相性が良く、赤ちゃんの味の好みを広げるのに役立ちます。
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