ヒラタケ
生後6か月から窒息リスク★★★★★
きのこ類ヒラタケは、生後6ヶ月から導入できる柔らかくまろやかな風味のきのこで、お子様の味覚に素朴な味わいを加えます。安全に食べられるよう、非常に柔らかくなるまで調理してください。
与え方
6-9 months
非常に柔らかくなるまで調理し、細かく刻むかピューレにしてソース、ピューレ、または柔らかい穀物に混ぜて与えます。
9-12 months
柔らかくなるまで調理し、細かく裂くか小さく刻んで、他の食品に混ぜて与えます。
12+ months
柔らかくなるまで調理し、薄切りまたは小さな塊にして、フィンガーフードとして、または食事に混ぜて与えます。
栄養
食物繊維タンパク質ビタミンB群
ヒラタケは、代謝とエネルギー生産に不可欠なナイアシンやリボフラビンなどのB群ビタミンを提供します。また、カリウムや銅といったミネラル、そして消化器の健康をサポートする食物繊維も少量含まれています。
知っておきたいこと
ヒラタケは非常に柔らかくなるまで調理し、細かく刻むか裂いて、小さく食べやすい塊にして窒息のリスクを減らしてください。
きのこは常に完全に加熱調理されていることを確認し、赤ちゃんには生で与えないでください。その食感から、十分に柔らかくないと食べにくい場合があり、窒息のリスクを減らすためには適切な調理が重要です。
ヒント
ヒラタケを非常に柔らかくなるまでソテーまたは蒸して、赤ちゃんが安全に噛んで飲み込みやすいようにしてください。
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