マッシュルーム（ホワイト）
生後6か月から窒息リスクはじめての100食材★★★★★
きのこ類マッシュルーム（ホワイトボタン）は、調理済みであれば生後6ヶ月頃から食べられます。マイルドな風味で柔らかい食感です。
与え方
生後6～9ヶ月
柔らかくなるまでソテーし、細かく刻むかピューレ状にして。
生後9～12ヶ月
柔らかく調理したものを細かく切って与えましょう。
生後12～24ヶ月
様々な料理に取り入れてみましょう。
栄養
食物繊維タンパク質ビタミンB群亜鉛
ビタミンB群、セレン、カリウムの良い供給源です。日光に当たったものはビタミンDを含みます。カロリーは低いです。
知っておきたいこと
非常に柔らかくなるまで加熱しましょう。細かく刻んでください。生のマッシュルームは固すぎます。
赤ちゃんには必ず加熱調理したマッシュルームを与えましょう。生のマッシュルームは消化しにくいです。拭いてきれいにしますが、水に浸さないでください。水を吸ってしまいます。
ヒント
マッシュルームは洗うのではなく、湿った布で拭いてきれいにしましょう。加熱することでうま味が引き立ちます。
関連する食材
はじめてのひと口をすべて記録Avo Starting Solidsアプリなら、アレルゲンの記録、100食材チャレンジ、月齢別の与え方ガイドが使えます。