与え方
6～9ヶ月
食べ物や水に数滴の果汁を加えます。
9～12ヶ月
料理やマリネに使います。
12～24ヶ月
様々なレシピや飲み物に加えてください。
栄養
食物繊維ビタミンCビタミンB群
ビタミンCの優れた供給源です。抗酸化物質を含み、植物性食品からの鉄分の吸収を助けます。
知っておきたいこと
そのまま与えるには酸味が強すぎます。少量を他の食べ物の風味付けに使用してください。敏感な赤ちゃんの場合、おむつかぶれの原因となることがあります。
ヒント
レモン汁は植物性食品からの鉄分の吸収を高めます。ほうれん草やレンズ豆に絞りかけると、栄養価がアップします。
関連する食材
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