与え方
6-9ヶ月
料理や水に数滴加えます。
9-12ヶ月
料理やマリネに使います。
12-24ヶ月
さまざまなレシピや飲み物に入れて与えます。
栄養
食物繊維ビタミンCビタミンB群
ビタミンCの優れた供給源です。抗酸化物質も含まれています。植物性食品からの鉄分の吸収を助けます。
知っておきたいこと
果汁のみを使用してください。種と薄皮は取り除きます。
そのままでは酸味が強すぎます。他の食品の風味付けに少量使ってください。敏感な赤ちゃんのおむつかぶれの原因になることがあります。
ヒント
レモン汁は植物性食品からの鉄分の吸収を高めます。ほうれん草やレンズ豆に少しかけるだけで栄養価がアップします。
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