与え方
さらに、すりおろしたきゅうりは、ヨーグルトやマフィンなどの料理にも使えます。
6～9ヶ月頃
赤ちゃんが掴みやすく食べやすいように、皮付きの大きなくし形切りにしたきゅうりを与えても良いでしょう。
9～12ヶ月頃
栄養を補うために、たんぱく質や脂質が豊富な料理と一緒に、皮付きまたは皮なしで長く、幅広に、薄くスライスしたきゅうりを与えましょう。この時期の赤ちゃんは大きな塊を噛みちぎる能力があるため、大きな棒状のきゅうりを与えるのは避けましょう。
12～24ヶ月頃
幼児期には、シンプルに輪切りにしたきゅうりを自分でつまんで食べられるようになります。
栄養
食物繊維ビタミンC
きゅうりの95％は水分です。きゅうりには微量のカロテノイドが含まれており、体内でビタミンAに変換され、良い視力を維持するのに役立ちます。
知っておきたいこと
月齢の低い赤ちゃんには種と皮を取り除きましょう。薄切りにするか、すりおろしてください。輪切りは窒息の危険があります。
乳幼児にとって、固い生野菜は窒息のリスクがあります。 きゅうりのアレルギーは極めて稀です。
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